今日はアーサーの収穫に行ってきました！

お天気があまり良くなくて、小雨が降る中での収穫でしたが、

「じょーとぉーよー！」とおばぁはご機嫌♪

収穫量も今季一番でした！

採ってきたアーサーをよく洗って、一つまみごとに砂が残っていないかをチェックします。

これが根気のいる大変な作業ですが、美味しいものを食べるためです！

みんなで頑張りました。

アーサーは今が旬で、色も香りも良くて、とっても美味しいです。

民宿さわやか荘ではてんぷらやお汁にしていただきます。

西表島の味、ぜひみなさんにも召し上がっていただきたいです！