西表島は暖かい日が多くなってきて、島らっきょが旬を迎えてきました！

内地のらっきょよりも少し小ぶりで、塩漬けやてんぷらにするととってもおいしいんです！！

ただ、食べるまでが大変。。。

１つ１つ丁寧に皮をむくんですが、小粒な分大変なんです。

トヨおばぁと嫁さんがゆんたく（おしゃべり）しながら頑張っていましたよ。