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切干大根完成!
2010年3月15日

p3120988おばぁは毎年、切干大根を作ってくれます。

さわやか荘の食事で使われる切干大根は、全部おばぁの手作り!

もちろん、おばぁの畑で採れた大根を使って♪

お日様の角度によって場所を換えて。

その度に重ならないように丁寧に広げて。

少し時間が経っては、ゴミが入っていないか丁寧に点検して。

手間隙かかってるんだね~。。。

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こうして3~4日で、切干大根の完成!

おいしそう~♪

いつもありがとうね!ばぁちゃん☆

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