さわやか荘で人気のデザート「黒糖くずもち」を作りました。

最近では、スタッフの亮くんが担当してくれています。

できあがりまで２０分以上こね続けるので、なかなかの体力仕事です。

でもこれがおいしいんだ～♪

由布島の近くの「猪狩家」の黒糖を使って作ると、一層おいしくなるんです！

おばぁも大好物なんです！

垣根になるようにと植えたハイビスカスが元気な花をつけました！

挿し木で植えて、まだ葉っぱも小さいのに植物の生命力ってすごいですね～。

元気に育って、立派な垣根になってくれよ～！

アマリリスが咲いています。

スタッフのさとちゃんが一生懸命に世話をしてくれているので

例年よりも元気です！

「モッコ」とは、正式名称「糠蚊（ヌカカ）」と言う小さな蚊です。

これからの季節に多く発生し、刺されると激しい痒みと腫れが１週間以上続く場合があります。

主に森林、水田、海岸など湿気の多い場所に生息します。

八重山にお越しの際は、虫除け用の長袖、長ズボン、首などに巻くタオルや

虫除けスプレーをご用意下さい。

もずくの時期を迎えました！

おばぁは毎日カレンダーとにらめっこ。

「今日は大潮だね～」とつぶやいては「もずくとりに行こう！」と。

今回は２０キロ以上のもずくをとってきてくれました。

もずくだけでなく、自然にあるものは採ってからが大変。。。

おばぁは何時間もかけてもずくについている砂や貝を丁寧に取っていました。

いつもありがとうね！おばぁちゃん☆

さわやか荘で出しているもずくはすべておばぁが近くの海で採ってきたものです。

たくさん召し上がってくださいね！