今日は西表島の住吉地域の方々と釣りに行ってきました！

ご近所の宮城さんが船を出してくれて、大漁！大漁！！

僕も満足なサイズが釣れました♪

今日は西表島の上原地域で、集落対抗のソフトボール大会が行われました！

曇り空だったけど、試合は熱かったさ～！！

できれば「優勝しましたー！」って言いたかったけど、

決勝戦で延長戦の末、敗れてしまいました(>_<)

でも地域が一丸となってとっても楽しかったです♪

お隣のシーサーが模様替えしました。

金運UPって感じですね(*^-^*)

先日、スタッフのしんちゃんの誕生日でした！

西表島にはケーキ屋さんがないので、石垣島から取り寄せてお祝いしましたo(^-^)o

ケーキは長旅に疲れてしまったらしく、ちょっと崩れてたけど

しんちゃんが喜んでくれたので僕たちも嬉しかったさ☆

今日はパインジャムを作りました！

スタッフみんなで皮むき＆刻みました。

ミキサーにかけちゃえば楽なんですけど、果肉が残ったほうがおいしいので

みんなで頑張りましたf(^-^;

あとはゆっくりと時間を掛けてじっくりと煮込みます☆

さわやか荘では朝ごはんのパンのおともにお出ししています！

みなさんぜひ召し上がってくださいねo(^-^)o